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健康生活,从“口”开始
作者:cuicen   日期2011-05-25 14:21:00   《中国社会科学报

  近年来,中医养生热风生水起,渐成气候,与之相关的“合理膳食”、“营养均衡”等概念也成为众人搜索的“关键词”。随着人们生活水平的普遍提高和媒体的宣传,合理膳食的思想逐渐深入人心。2010年底,北京市健康促进工作委员会办公室与东城区卫生局联合开展了“健康膳食推广试点项目”,以此提醒和促进市民建立合理的饮食结构,调节膳食平衡。如何在生活中科学、合理地调节饮食,达到营养均衡?为此,本报记者采访了相关专家、医师,他们从不同角度为人们的日常养生提出了饮食方面的建议。

  “食饮有节”

  记者在走访中发现,对于合理膳食,人们在思想意识上已有很大提高,但与此相关的中医养生理念却十分缺乏。众所周知,中医养生讲究四季变化的规律,作为中医养生的重要组成部分,建立合理的饮食结构也应遵循这一规律。“《黄帝内经》讲‘食饮有节’,除强调日常饮食要有节制外,还突出表现在四季变化的节点上。”中国社会科学院哲学研究所李继军说:“中医讲养生总离不开‘天、地、人合一’这个纲,所以‘食饮有节’与天地阴阳变化的规律以及人体体质的差异性密切相关。”

  ......(出处:中国社会科学报 本报记者 刘维维)

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