2011年1月4日，美国总统奥巴马签署了朝野争论已久的《美国食品与药品监督管理局食品安全现代化法案》（FDA Food Safety Modernization Act），使之正式成为生效法律。该法是对1938年《联邦食品、药品及化妆品法》（FFDCA）进行的最大规模的一次修订，是美国在食品安全监管体系领域70多年来动作最大的一次改革。我国是美国的第二大食品输出国，该法对我国的食品出口企业提出了更高的要求，在立法理念及一些具体制度上也有值得我国借鉴之处。

　　“花生酱事件”引发变法

　　美国这次在食品安全领域进行大规模修法有其内在原因。根据美国疾病控制预防中心（CDCP）的最新统计资料显示，每年有4800万美国人生病，也就是说每6名美国人中就有1个人生病，12.8万人会入院治疗，而其中有3000人是死于不安全食品导致的疾病。

　　......（作者：钱涌　单位：西北政法大学法律科学信息研究所）

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