对美的感悟是人类区别于动物的标志之一。对于世间一切美好的事物，目遇之而成色，耳听之而为音，鼻嗅之而识香，人类利用视觉、听觉、嗅觉这些感觉器官去感知她们，并形成美的认识。

　　花正是人类所能感知、认识的美丽事物之一，中国人欣赏花，不仅欣赏花的颜色、姿容，更欣赏花中所蕴涵着的人格寓意、精神魅力。在林林总总的群芳百卉中，牡丹以其硕大无朋的体量、五彩缤纷的花色、雍容华贵的姿态、浓厚馥郁的芳香，千百年来使人们折服于她的美丽之下，人们爱牡丹的美，并把很多国人的美德赋予她。

　　大气，彰显着泱泱大国的气度

　　“大”是牡丹的主要特色，牡丹之“大”极具王者的气度风范，才被誉为“国色天香”、百花之王。唐刘禹锡诗曰：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”北宋欧阳修《洛阳牡丹记·释花名》载：“钱思公曰：‘人谓牡丹花王，今姚黄真可以为王，而魏花乃后也。’”唐宋以降，牡丹宠冠天下、无可匹敌，形成了牢不可破、至尊无上的“花王”地位。古代有些地方还专门建有“花神庙”，供奉牡丹花王像和百花众神牌位。

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